5/31 OPEN 焼肉食べ放題 開放感抜群 屋上ビアガーデン 名駅ビアガーデン

【한국 요리 연구가 혼다 토모미씨】

2009년부터 요리 교실·강좌를 스타트.발효식품 소믈리에(발효문화추진기구) 약선요리 마스터(한국) 등 다양한 자격을 가지고 한국요리점의 어드바이저, 레시피 제공·이벤트 기획 개최, 집필, 미디어 출연 등을 통해 한국요리의 매력을 전하는 활동을 하고 있다.

[주요 저서]

한국드라마 식당

집을 한국 카페로 만드십시오!

처음 김치책

[수상 경력]

・2014년 한국국제요리경연대회 약선요리부문 금상 수상(한국전통음식연구소팀으로 출전)

・2014년 한국국제요리경연대회 약선요리부문 서울시장상 수상(한국전통음식연구소팀으로 출전)

・2015년 민단 한식 넷 협의회 주최 제4회 김치 그랑프리 금상 수상

【코스 내용】

■혼다 씨의 반찬 [한국 반찬] 7 종 세트

・약선 붉은 새우의 간장 절임 ・챠체

・혼다씨의 물김치

・혼다 씨의 오이 김치

・혼다 씨의 무 김치

・일일 나물

· 창자

■ 섞어 먹는 추모파 [한국풍 주먹밥]

고객 스스로 잡고 즐길 수 있습니다.반찬에서 좋아하는 것과 섞어 잡아 주시는 것도 추천합니다.

■케란찜 [한국풍 찻잔찜]

■두유 로제 떡볶이

일반 로제 떡볶이보다 낮은 칼로리와 두유의 이소 플라본 효과로 ◎, 충분히 야채로 건강!

■찜삼겹살

--매칭--

상추 / 참깨 잎 / 삼장 [매운맛] / 양파 샐러드

돼지고기의 여분의 지방이 떨어지므로 너무 죄책감없이 먹을 수 있습니다.돼지고기는 피로를 완화시키는 비타민 B1을 포함합니다.포장 야채와 양파 샐러드 [혈액을 부드럽게하는 황화 알릴이 포함되어 있습니다.]와 함께 한국 스타일로 먹는 것으로 야채 섭취량이 늘어납니다.

■약선 플루코기

식이 섬유가 풍부한 버섯을 듬뿍 넣는 것으로 장을 아름답게 유지합니다.일명 [장활 스키야키 냄비].

■두유 냉면[콩국수]

두유에 함유된 이소플라본은 여성의 에스트로겐과 비슷한 작용을 한다고 합니다.참깨에 들어있는 참깨 리그난은 활성 산소를 제거하는 기능이 있으며, 젊음을 유지하고 생활 습관병을 예방하는 효과가 있습니다.

■ 디저트

계절의 디저트